位於台東縣鹿野鄉的脫線牧場，由已故的資深藝人脫線創立，在台東已深耕數十年，產出品質極佳的放山雞等等。而脫線雖然已在2022年仙逝，但其二、三代努力對牧場改頭換面，今年開設文青風的「前棟Tauzing」咖啡，還設立了脫線故事館，讓在地許久的牧場展現新貌。 前棟咖啡的得名由來，在於其是牧場內較早出現的建築，在重建之後，成為擁有挑高空間的舒適所在。這裡不僅供餐賣飲品，還集結了諸多台東在地小農物產，以及 […]…
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北部
桃園大溪的特產是豆干，可說人盡皆知。但大溪並非大豆植株產地，除了品嘗美味豆干，還能怎麼來發掘大豆的諸般風貌？多年來致力於打造農村深度生態體驗的好時節休閒農場，在台灣休閒農業發展協會輔導下，於農遊超市平台推出「好時節休閒農場 x 農村廚房」的特色體驗，以「歡喜逗陣大豆全家福」為題，讓訪客能親手磨豆煮豆漿、手沖黑豆豆花、手作鹽滷豆腐，在廚藝研習中，感受在地人文與農情之美。 好時節休閒農場雖位於大馬路 […]…
才一走出新竹火車站，就已能看見「馬洗手」的招牌。馬兒洗手，究竟何意？有些常看韓劇者，或許馬上便能心領神會，就是那個嘛，「mas-iss-eo-yo」，韓語裡的好吃、美味。而這家全名為「馬洗手맛있어요韓食料理專門店」、今夏新登場的吃到飽餐廳，不僅名字特別，店內品項之豐、所謂CP值之高，都超出預期。 怎麼個超出預期法？這麼說吧，想到韓劇裡常出現的韓食，大概會是什麼？有可能是炸雞配啤酒，馬洗手有。也或 […]…
第二回來到這家北投市場內的老字號冰店，夏日傍晚，幾乎無時無刻都在排隊。 何以如此受歡迎？料多、味美、平價，大抵如此。攤子賣剉冰與豆花，每碗45元，在台北市算是佛心價，且配料給得大方，兩次坐下來吃冰時，都聽到一旁耳語，「這料可真多！」且不僅料多，選擇也多，約莫有50項配料一字排開，舉凡剉冰能想到的搭配，多半都有，只是一碗只能配四樣就是了。 好吃的剉冰其實不難尋，價廉雖然難得，也不是僅此一家，對我來 […]…
午後，偶然間與好友來到這間小店。 平日午後訪客不多，一切顯得清爽簡潔、毫無壓力。 白色牆面與木質桌椅帶來了簡單純粹的氛圍，但在吧台那一側，日系風格的精心擺設、Marshall喇叭等諸般小物，帶來了視覺上的變化與趣味。 店內可點鹹派、布丁與當日手作蛋糕，飲品有咖啡、茶飲、氣泡飲等等。當日我點的是芒果奶酪與海鹽焦糖拿鐵，皆有水平，符合網路上大多好評。 輕鬆地來、自在離開，是留下舒服、愜意印象的可愛小 […]…
