逛菜市場，也可以是一種旅遊行程？宜蘭「少年阿公」方子維設計的「來宜蘭迺菜市場」導覽活動，多年來已帶領無數訪客，穿梭於宜蘭市南北館傳統市場之間，探索各類攤商與老店。市場之旅還可以和美食相結合，既尋找老市場裡的美味，也能採買各類食材，來趟別開生面的農村廚房之旅。 「少年阿公」方子維是音樂米創意產銷企業社農夫社長，諳英、日語，常年帶領許多外國訪客探索菜市場，而這種認識在地傳統文化特色的體驗，對台灣人來 […]…
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桃園大溪的特產是豆干，可說人盡皆知。但大溪並非大豆植株產地，除了品嘗美味豆干，還能怎麼來發掘大豆的諸般風貌？多年來致力於打造農村深度生態體驗的好時節休閒農場，在台灣休閒農業發展協會輔導下，於農遊超市平台推出「好時節休閒農場 x 農村廚房」的特色體驗，以「歡喜逗陣大豆全家福」為題，讓訪客能親手磨豆煮豆漿、手沖黑豆豆花、手作鹽滷豆腐，在廚藝研習中，感受在地人文與農情之美。 好時節休閒農場雖位於大馬路 […]…
冬山鄉有哪些景點？有冬山河生態綠舟，有新寮瀑布、有茶園廣布的中山休閒農業區。但其實才走出冬山火車站不到五分鐘，就能遇上冬山鄉農會舊穀倉所改建而成的冬山良食農創園區，此地集結各種農遊體驗，從尋覓在地伴手到各種手作DIY，是拜訪冬山時，能迅速發掘鄉間魅力的景點。而其中最能深刻感受冬山食材的農村廚房，尤其令人印象深刻，在品嘗美味的同時，也是一趟人文行旅。 冬山鄉農會舊穀倉原已有70多年歷史，於疫情期間 […]…
宜蘭蘇澳兼具冷、熱雙湯與蔚藍海景、鄉間愜意，是東台灣遊憩舒壓絕佳去處，其中瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店，不僅提供泡湯之趣，還有融入在地文化的主題活動、體驗假期。本季就與「宜蘭茶」相結合，邀遊人在溫泉假期之外，還能以五感發掘茶之魅力，一同走訪茶園、圍爐品茗、大啖茶餐。 瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店從3月1日起至5月31日止，推出春令主題旅遊「春甦茶饗·瓏山林假期」，從主題套餐到下午茶、館內活動以及推薦行程 […]…
冬天是採草莓的好時節，在日本，除了草莓園多半採園內吃到飽，與台灣的果園略有不同之外，品種還格外繁多，總數在300種以上，各縣市皆因其風土之不同，而有不同招牌。其中高知縣因冬季日照時間較長，因此草莓採收期可以從12月一直到隔年5、6月左右。來到四國最大的觀光果園、西島園藝團地，正可一試高知草莓之甘甜可口。 位於高知縣南國市的西島園藝團地，早在1971年即已開園，在四國可謂歷史既久、範圍也大。高知縣 […]…
稻田廣布的米鄉關山鎮，擁有環鎮自行車道、親水公園等風光，但其實除了一般遊客較熟悉的關山老街、卑南溪左岸風情之外，來到卑南溪右岸、海岸山脈西側的電光社區，可以感受到關山的另一種風貌。在青山綠野之間玩網烘咖啡、手製「阿拜」，別有一番愜意。 電光社區為一部落，居民主要是阿美族，當地地名不論是舊名「雷公火」或是現今的「電光」，都極具氣勢。社區每年年底均會舉辦雷公火文化生活節，是為了紀念昔時族人對抗清兵， […]…
好山好水的花蓮縣，近來不斷推廣優質農村行程，結合食農教育、生態體驗等深度之旅，邀訪客以永續方式感受後山自然風情、探索無毒食材與大地共生關係。而在擁有豐富山水風貌的瑞穗鄉，正是農村慢旅的絕佳去處。 鄰近富源森林遊樂區的果子俠農創果品，群山環抱、生態豐富，這座農場開發出不少別具特色、令人難忘的體驗行程，現烤麵包，即是其中之一。 烤麵包有何稀奇？但這裡的烤麵包，還真的大不相同。首先得自己揉麵糰，而後竟 […]…
花蓮縣的瑞穗鄉，既可泡溫泉、玩泛舟，農牧資源也相當豐富，除有瑞穗牧場，舞鶴產茶、鶴岡產文旦，也各富盛名。其中文旦雖產季落在中秋節前後，但其實四時各有不同農務，當地有柚園不分四季都能提供戶外體驗、產地之旅，讓遊客穿梭柚園、手作果醬，來一趟特色食農之旅。 離瑞穗車站僅約10分鐘車程、就位於台9線約255公里處的木日光文旦驛站，既是瑞穗文旦產銷班之一的集貨場，也是一座觀光果園，且並非僅有文旦產季的8~ […]…
行旅滋賀縣，有什麼必嘗美食？首先近江牛肯定不能錯過。再者，琵琶湖既然就佔了全滋賀縣約六分之一的面積，那湖魚、水產同樣不能錯過。 近江牛有何特別？一般來說，常稱所謂日本三大和牛，分別就是松阪牛、神戶牛與近江牛，近江牛之出眾，可見一般。近江牛指的是滋賀縣內所產黑毛和牛，迄今已有約400年歷史。 在滋賀縣內，能嘗到近江牛的所在不知有多少，此行是在滋賀縣高島市內的今津陽光橋旅館，大啖近江牛壽喜燒火鍋套餐 […]…
才一走出新竹火車站，就已能看見「馬洗手」的招牌。馬兒洗手，究竟何意？有些常看韓劇者，或許馬上便能心領神會，就是那個嘛，「mas-iss-eo-yo」，韓語裡的好吃、美味。而這家全名為「馬洗手맛있어요韓食料理專門店」、今夏新登場的吃到飽餐廳，不僅名字特別，店內品項之豐、所謂CP值之高，都超出預期。 怎麼個超出預期法？這麼說吧，想到韓劇裡常出現的韓食，大概會是什麼？有可能是炸雞配啤酒，馬洗手有。也或 […]…
