秋林牛乳大王是屏東市內在地超過半世紀的冰菓店，挫冰、牛奶、水果切盤等等都賣，而且品項繁多，密密麻麻寫滿一整面黑板。 而之所以特意前來尋訪這家老店，是因為聽說有一味「榴槤牛奶冰」(180元)風味絕佳，有饕客每回到屏東，待兩天就吃兩回、待三天就吃三回。 真有那麼誇張？來吃上一回後，我信了，要我連兩天來吃，我也願意。 這家店是真的挺有老店風範，瓷磚牆、白鐵桌椅，鮮果擺放店前，吃客穿梭來去，是挺有味道的 […]…
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南部
在台灣，賣羹湯的，不知凡幾。 但開店超過一甲子的阿鳳浮水虱目魚羹，委實太有記憶點了，吃過難忘。 這裡只賣一味，便是虱目魚羹，差別僅在於是否再另外加麵或米粉。 然後說到那魚羹，與尋常所吃大不相同，咬下便是紮實魚肉，「真材實料」尚且不足以道盡其奧妙，滿口鮮味、齒頰留香，虱目魚的鮮甜甘美，盡在其中。何以其他羹湯，用料難以做到這般程度？不得而知。但阿鳳的盛名是有道理的，就算那加了香菜與薑絲的湯頭仍偏「台 […]…
