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風味筆記|花蓮。果子俠。   森林間的竹子烤麵包

風味筆記|花蓮。果子俠。 森林間的竹子烤麵包

未分類 東部 GOURMET

好山好水的花蓮縣,近來不斷推廣優質農村行程,結合食農教育、生態體驗等深度之旅,邀訪客以永續方式感受後山自然風情、探索無毒食材與大地共生關係。而在擁有豐富山水風貌的瑞穗鄉,正是農村慢旅的絕佳去處。 鄰近富源森林遊樂區的果子俠農創果品,群山環抱、生態豐富,這座農場開發出不少別具特色、令人難忘的體驗行程,現烤麵包,即是其中之一。 烤麵包有何稀奇?但這裡的烤麵包,還真的大不相同。首先得自己揉麵糰,而後竟 […]…

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高知|竹林寺。  四國遍路巡禮  乍見滿園紅葉

高知|竹林寺。 四國遍路巡禮 乍見滿園紅葉

未分類 日本旅遊 TRAVEL

隨著台灣虎航攜手燦星旅遊開航桃園-高知直飛航班,要探索高知縣這個酒國、清流之國、森林之國,也比以往更容易。紅葉時節未必都要奔赴關西、東北等地,在四國高知,也能輕易遇見楓紅。 高知縣有四萬十川、仁淀川等聞名日本的清流,主線與支流間都有不少河岸、溪谷邊的紅葉可賞。而在高知市內,位於五台山上的竹林寺既是名勝,又有寺院建築與紅葉相互映襯的美景,無疑是賞楓首選之一。 從高知車站可搭對外國旅人來說十分便捷的 […]…

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2023金曲獎隨筆(二)|陳竹昇與換場  老江湖的初試啼聲

2023金曲獎隨筆(二)|陳竹昇與換場  老江湖的初試啼聲

未分類 MUSIC

近年來的金曲獎,台語最佳專輯與最佳歌手入圍作品中,已然出現過太多破格之作,相較之下,由謝銘祐擔綱製作的陳竹昇首張音樂作品《換場》,詞曲編排並無太多驚天之舉,但卻能在保有詩歌情懷的同時,注入許多即使是在謝銘祐作品裡也少有聽到的獨特巧思。 從開門曲《一句講著袂曉話》的鋼琴揭幕開始,到第二首《彼幅Formosa》裡俏皮的木琴與薩克斯風,一路下來,均可見其鋪排之細膩與用心,演唱時而奔放時而懇切,時而還帶 […]…

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宜蘭紀行|林美石磐步道。  溪澗涼夏遊

宜蘭紀行|林美石磐步道。 溪澗涼夏遊

未分類 台灣旅遊 TRAVEL

猶記得多年前,礁溪抹茶山一度爆紅,但其實一趟走下來,並不算太輕鬆。若是親子同行,則同在礁溪的林美石磐步道更為平易近人,且短短約1.7公里路程中,景色豐富多變,結合溪流水瀑、森林綠意之美。 林美石磐是我每年夏天都會走上一回的步道,而且不感厭倦。這是一個人們凡事喜愛講求CP值的年代,而這條步道的CP值無疑是挺高的,以全台所有2公里以內的步道而論,林美石磐沿途景致已堪稱變化多端,雖然平緩輕鬆,但也有那 […]…

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