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#早午餐

風味筆記|台東脫線牧場。   一見難忘的早午餐

風味筆記|台東脫線牧場。 一見難忘的早午餐

GOURMET 北部

位於台東縣鹿野鄉的脫線牧場,由已故的資深藝人脫線創立,在台東已深耕數十年,產出品質極佳的放山雞等等。而脫線雖然已在2022年仙逝,但其二、三代努力對牧場改頭換面,今年開設文青風的「前棟Tauzing」咖啡,還設立了脫線故事館,讓在地許久的牧場展現新貌。 前棟咖啡的得名由來,在於其是牧場內較早出現的建築,在重建之後,成為擁有挑高空間的舒適所在。這裡不僅供餐賣飲品,還集結了諸多台東在地小農物產,以及 […]…

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