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#近江牛

風味筆記|滋賀尋味之旅。  啖近江牛  訪西友本店

風味筆記|滋賀尋味之旅。 啖近江牛 訪西友本店

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行旅滋賀縣,有什麼必嘗美食?首先近江牛肯定不能錯過。再者,琵琶湖既然就佔了全滋賀縣約六分之一的面積,那湖魚、水產同樣不能錯過。 近江牛有何特別?一般來說,常稱所謂日本三大和牛,分別就是松阪牛、神戶牛與近江牛,近江牛之出眾,可見一般。近江牛指的是滋賀縣內所產黑毛和牛,迄今已有約400年歷史。 在滋賀縣內,能嘗到近江牛的所在不知有多少,此行是在滋賀縣高島市內的今津陽光橋旅館,大啖近江牛壽喜燒火鍋套餐 […]…

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