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#伊勢志摩

風味筆記|伊勢志摩海女小屋。   啖現烤龍蝦

風味筆記|伊勢志摩海女小屋。 啖現烤龍蝦

GOURMET 世界一隅

海女文化在日、韓等國已傳承上千年歷史,現今在日本岩手縣、韓國濟州島等地,仍能見到海女身影。而日本三重縣的伊勢志摩,可謂海女故鄉,粗估有約千人左右曾當過海女,雖然其中仍持續以傳統技術撈捕海鮮者,可能僅在百人左右,但透過當地的海女小屋,可讓遊客透過美食品享與言談互動,感受這項已逐漸消逝的文化。 位於鳥羽市相差町的八幡窯海女小屋,是對外接待遊客的海女小屋之一。這裡的海女,最年輕的也已超過四十歲,她們世 […]…

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