位於安平的港濱歷史公園，最顯眼的地標，莫過於《大魚的祝福》。 這是一件頗具氣勢的鯨魚裝置藝術，多年前亮相後幾經調整，如今既有休憩座椅，夜間燈光也更為璀璨亮麗。 《大魚的祝福》長約23公尺、寬約10公尺，採兩層樓鏤空設計，訪客可走進大魚腹部，展望港濱風光。魚腹內不僅鑲嵌許多彩色釉燒玻璃，甚至還呈現台灣島意象。《大魚的祝福》在入夜點燈之後，氣氛格外魔幻絢麗，從2樓遠眺，恰可眺覽安平遊憩碼頭一帶夜色。 […]…
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#台南
在台灣，賣羹湯的，不知凡幾。 但開店超過一甲子的阿鳳浮水虱目魚羹，委實太有記憶點了，吃過難忘。 這裡只賣一味，便是虱目魚羹，差別僅在於是否再另外加麵或米粉。 然後說到那魚羹，與尋常所吃大不相同，咬下便是紮實魚肉，「真材實料」尚且不足以道盡其奧妙，滿口鮮味、齒頰留香，虱目魚的鮮甜甘美，盡在其中。何以其他羹湯，用料難以做到這般程度？不得而知。但阿鳳的盛名是有道理的，就算那加了香菜與薑絲的湯頭仍偏「台 […]…
