年節將近，烏魚子是逢年過節時餐桌上的珍饈。但許多人懂得吃，未必知曉烏魚子從何而來、又如何製作而成。位於台南七股、由漁鄉青年組成的「股份魚鄉」，在烏魚季裡分別舉辦以烏魚子為主題的食魚教育體驗，以及親臨魚塭參觀的烏魚豐收季。股份魚鄉還另有以白蝦、文蛤、虱目魚等為主題的各種體驗活動，可引領訪客深入七股，探索漁鄉的各種奧秘。 七股最著名的地標，莫過於七股鹽山，而黑面琵鷺的賞鳥活動也頗富盛名。但在漁村之間 […]…
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