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風味筆記|花蓮。果子俠。   森林間的竹子烤麵包

風味筆記|花蓮。果子俠。 森林間的竹子烤麵包

GOURMET 東部

好山好水的花蓮縣,近來不斷推廣優質農村行程,結合食農教育、生態體驗等深度之旅,邀訪客以永續方式感受後山自然風情、探索無毒食材與大地共生關係。而在擁有豐富山水風貌的瑞穗鄉,正是農村慢旅的絕佳去處。 鄰近富源森林遊樂區的果子俠農創果品,群山環抱、生態豐富,這座農場開發出不少別具特色、令人難忘的體驗行程,現烤麵包,即是其中之一。 烤麵包有何稀奇?但這裡的烤麵包,還真的大不相同。首先得自己揉麵糰,而後竟 […]…

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