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#花蓮

風味筆記|花蓮。果子俠。   森林間的竹子烤麵包

風味筆記|花蓮。果子俠。 森林間的竹子烤麵包

GOURMET 東部

好山好水的花蓮縣,近來不斷推廣優質農村行程,結合食農教育、生態體驗等深度之旅,邀訪客以永續方式感受後山自然風情、探索無毒食材與大地共生關係。而在擁有豐富山水風貌的瑞穗鄉,正是農村慢旅的絕佳去處。 鄰近富源森林遊樂區的果子俠農創果品,群山環抱、生態豐富,這座農場開發出不少別具特色、令人難忘的體驗行程,現烤麵包,即是其中之一。 烤麵包有何稀奇?但這裡的烤麵包,還真的大不相同。首先得自己揉麵糰,而後竟 […]…

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花蓮紀行|雙鐵漫遊。  騎行穿梭紅葉森林

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TRAVEL 台灣旅遊 花蓮

淨零碳排、永續發展是當今顯學,也影響旅遊模式。後山花蓮今年就特別著重於推廣低碳旅遊,打造「鐵道x鐵馬」的雙鐵共遊,透過火車與單車的結合,便能暢遊花東。 此行我從台北搭火車南行,在光復站下車,甫一抵達車站,站旁便是新穎的「UNI」自行車補給站,由台鐵與雄獅、阿度的店等單位合作,在火車站便能租借單車、電輔車。 而這樣的「UNI」自行車補給站,今年先後完成了「宜花東13補給站」,由北到南依序是冬山、頭 […]…

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